Earth Control mandler er nøje udvalgt fra USA hvor det varme klima giver dem gode vækstvilkår.Skallen er knækket af disse mandler, så du kan nyde dem lige ud af posen som et fyldigt og lækkert indslag på morgenbordet – eller som snack lige ud af posen.

Mandeltræet er et mindre, løvfældende træ, der bliver produktivt og bærer frugt efter 5 år. I foråret blomstrer træet med fine, lyserøde blomster, og 7-8 måneder efter blomstringen modnes frugten. Mandler er i princippet ikke en nød, men en stenfrugt med en frugtig, grøn oval skal yderst. Inden i stenfrugten findes den brune, fugede skal, som du kender f.eks. fra juletid, hvor mandler kan købes i skal.

Bemærk: Ekstra stor mængde velegnet til det professionelle køkken.